Descrição
Detalhes
Manteiga de cacau em pedaços. feita a partir de manteiga de cacau 100% vegetal pura.
Quando derretido, presta-se a ser colorido com corantes solúveis em gordura, depois regado sobre cascas de bombons de chocolate, para os decorar, ou pulverizado sobre bolos modernos, para criar um efeito de textura aveludada.
. Também pode ser adicionado ao chocolate, para aumentar a sua fluidez.
