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Soft Cake Neutro sc.5kg
28,60 €
Produto completo para o fabrico de pastas, bolo mármore, fatias fantasia e queques.
Método de aplicação
Soft Cake: 1.000 g
Óleo Vegetal: 300 g
Ovos: (± 6) 300 g
Água: 225 g
Misturar todos os ingredientes e bater com raquete durante aproximadamente 5 minutos em velocidade moderada, até obter um preparado homogéneo.
Untar previamente as formas.
Cozer a uma temperatura entre 170 e 180ºC.
Adequar o tempo de cozimento ao tipo de aplicação.
Esgotado
