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Irca
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Escama Chocolate Branca (SCAGLIETTA) Irca
3.35 € – 11.50 € com IVAVer opções This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Escama Chocolate Branca Pura Branca Irca
4.42 € – 22.10 € com IVAIngredientes:
Açucar, Leite em gordo em pó, Manteiga de cacau , Emulsionante
Lecitina de soja, Aroma.
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Escama Chocolate Negra Pura IRCA
3.34 € – 16.70 € com IVACoposição:
Açúcar
Manteiga de cacau 36%
Emulsionante
Lecitina de Soja
Aroma
Pode conter Vestígios de leite.
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Escama de Chocolate Negra (SCAGLIETTA) IRCA
3.35 € – 11.75 € com IVAChocolate negro em forma de escamas com aprox.: 5 mm. Ideal para todo o tipo de acabamento e decoração de pastelaria (bolos, mousses tartes, bombons, gelados, Brigadeiros etc). Com elevado brilho mesmo após refrigeração ou congelação. *Sem glúten.
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Escama de Leite (SCAGILIETTA) IRCA
3.35 € – 11.50 € com IVAChocolate de leite em forma de escamas com aprox.: 5 mm. Ideal para todo o tipo de acabamento e decoração de pastelaria (bolos, mousses tartes, bombons, gelados , Brigadeiros etc). Com elevado brilho mesmo após refrigeração ou congelação.
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Granulado de Arroz Tufado Caramelizado Irca (DORETTA)
2.75 € – 7.50 € com IVADetalhes Grão de arroz tufado caramelizado, perfeito para decorar os seus produtos de pastelaria, bem como para criar deliciosos recheios.
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Isomalte Irca
8.75 € – 26.55 € com IVADetalhes Adoçante feito a partir da sacarose e marcado pela alta estabilidade térmica e baixa absorção de humidade. . Útil para criar decorações transparentes e brilhantes de longa duração. Isomalte cristalino puro para a preparação de formas e decorações artísticas para produtos de confeitaria.
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Manteiga de Cacau Gota IRCA
22.73 € – 251.99 € com IVADetalhes Manteiga de cacau em pedaços. feita a partir de manteiga de cacau 100% vegetal pura. Quando derretido, presta-se a ser colorido com corantes solúveis em gordura, depois regado sobre cascas de bombons de chocolate, para os decorar, ou pulverizado sobre bolos modernos, para criar um efeito de textura aveludada. . Também pode ser adicionado…
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Mirabella Dark Irca 16% de Cacau Magro (Creme Pasteleiro Chocolate)
6.00 € – 12.00 € com IVAChocolate pronto a utilizar, pode derreter um pouco em banho maria, ideal para coberturas.
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Mirror Caramelo IRCA
5.35 € – 53.30 € com IVACobertura espelho, de aplicação a frio ou a quente, com sabor a caramelo. Com elevado brilho que se mantém inalterado mesmo em processos de refrigeração e congelação. Ideal para semi-frios, bavaroise, sobremesas geladas e todo o tipo de bolos.
Peso: 6 Kg
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Mirror Chocolate IRCA
8.40 € – 71.15 € com IVACobertura fácil de barrar, pode aquecer um pouco, tem acabamento em espelho brilhante.
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Mirror Morango Irca
6.95 € – 31.05 € com IVACobertura fácil de barrar, pode aquecer um pouco, tem acabamento em espelho brilhante.
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Nocciolata Branco C/ 10% Avelã (kinder Bueno) IRCA
6.95 € – 59.80 € com IVAChocolate fácil de barrar, tanto pode ser para cobertura como para recheio.
Creme para barrar pronto a usar com um delicioso sabor a leite e avelãs. Ideal para rechear bolos, crepes, croissants e krapfens. Para ser usado após o cozimento. Em comparação com o clássico Nocciolata, esta versão é marcada por uma cor bege clara, típica das avelãs. Textura muito macia e espalhada.
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Pepita Chocolate Branca (Mini Drops) IRCA
6.62 € – 124.25 € com IVAVer opções This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Pepita Chocolate Negra (Nives) IRCA
2.46 € – 85.20 € com IVAVer opções This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Pralin Delicrisp Frutos Vermelhos IRCA
8.75 € – 127.30 € com IVADetalhes Pasta de frutos vermelhos com chocolate branco e crepes crocantes de manteiga picada. Uma linha de produtos cheia de opções de sabores e que vale a pena conhecer melhor, vai libertar a sua criatividade na arte da pastelaria. UTILIZAR ESTE PRODUTO PARA Entremet, recheio, pastelaria pequena, pralinés, espirais INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO PRALIN DELICRISP FRUTAS…
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Praline Crocante de Amêndoa (Ferrero Rocher) Irca
10.35 € – 85.00 € com IVAProduto de extraordinária qualidade, com junção de praliné a uma base de bolacha crocante. Ideal para recheio de todo o tipo de pastelaria, a quente ou a frio, desde bombons, semifrios, brioche, bolos festivos, etc. Pronto a usar. Mantém as características sendo forneado,congelado ou refrigerado. Peso: 5 Kg
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Praliné Delicris Pistacho Irca 500G
22.50 € com IVADESCRIÇÃO Pasta de pistache de chocolate branco com crepes crocantes de manteiga picada. Uma linha de produtos cheia de opções de sabores e que vale a pena conhecer melhor, ela vai soltar sua criatividade na arte da confeitaria. USE ESTE PRODUTO PARA: ENTREMET RECHEIO PASTELARIA PEQUENA PRALINES REDEMOINHOS
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Praliné Delicris Pistacho Irca 250g
11.25 € com IVADESCRIÇÃO Pasta de pistache de chocolate branco com crepes crocantes de manteiga picada. Uma linha de produtos cheia de opções de sabores e que vale a pena conhecer melhor, ela vai soltar sua criatividade na arte da confeitaria. USE ESTE PRODUTO PARA: ENTREMET RECHEIO PASTELARIA PEQUENA PRALINES REDEMOINHOS
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Preparado Delimacarrom MIX IRCA
13.25 € – 22.85 € com IVADOSAGEM:
250g preparado
50g águaPREPARAÇÃO:
Bater em velocidade máxima durante 5 minutos.
Utilizar o saco de pasteleiro c/bico liso e dispensar pequenos discos num tabuleiro forrado c/ papel siliconizado.
Aguardar 10-15m no máximo 1h até formar uma crosta. Cozer a 150º por 15-18m.Ver opções This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
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Toffee D’or Caramelo Irca
10.25 € – 69.85 € com IVAEste produto deve ser derretido em banho maria, para poder trabalhar.
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