Caramelo pronto para uso, cremoso e de consistência macia. O produto contém açúcar caramalizado e flor de sal que dá um sabor levemente salgado, mas macio e muito agradável no paladar.
Altamente versátil, destinado a ser usado para operações de enchimento pós-cozimento. Excelentes resultados mesmo quando usado para aromatizar cremes e creme líquido também.
Pronto para uso, por ser anidro (que não contém água) não umedece os produtos em que está inserido.