Preparado Choux Creme Prodite (SONHOS E PROFITEROLES)

Preparado Choux Creme Prodite (SONHOS E PROFITEROLES)

6.60 € – 129.15 € com IVA

RECEITA:

PROFITEROLES
500g choux
500g ovos
500g água (90º)

PREPARAÇÃO:
Misturar o choux com os ovos e bater 3 min em velocidade lenta.
Adiciona água quente e bate 5 min em velocidade moderada.
Colocar papel siliconiuzado num tabuleiro, fazer bolinha com ajuda do saco de pasteleiro.
Cozer a 230º durante +/- 15 mint.

SONHOS
500g choux
500g ovos
500g água (90º)
casca limão q.b.

Bata o choux com os ovos lentamente durante 30 segundos.
Adicione a água quente moderadamente durante 6 minutos.
Fritar em óleo quente.

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Ingredientes:

Amido, óleo vegetal, amido de trigo, óleo vegetal totalmente hidrogenado, glucose, espessante (E466, E415) soro em pó (leite), fermento em pó (E450, E500), proteína de leite, emulsionante (E4720, E477) leite magro em pó

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