Faca Japonesa 19cm

A faca Santoku é um pouco menor que as facas do Chef.

Seu exclusivo aço inoxidável nitrum® torná-lo uma faca extremamente durável com poder de corte profissional, então, graças à sua lâmina de 190 mm e sua borda de seda especial, esta faca lhe fornecerá resultados incríveis.

Sua alça é feita de polioximetileno (POM), este material permitirá que resista ao aumento da temperatura.

Além disso, possui a tecnologia Bactiproof Silver, que reduz a presença de bactérias, germes, moldes e fungos em 99,9%.

Este modelo também se destaca por sua meia ferrule, que facilita o corte e afiação e para a curvatura de seu recazo, uma vez que possui acabamento arredondado, a fim de melhorar o aperto da faca.

Os rebites são feitos de aço inoxidável, que prolongam a vida útil da faca, melhorando sua resistência à corrosão.