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Farinha 5 sementes S/ Glúten 500g

5,25 €

Girassol, linhaça, sésamo, papoila… ou o que lhe quiser juntar – seja o que for, o Pão 5 Sementes isento de glúten da EYRA nunca o vai deixar ficar mal.
Este pão escuro é simplesmente irresistível – mas que fique claro: é sem glúten!
Farinha destinada ao fabrico de pão escuro com sementes.

Ingredientes

Amido (milho e batata), farinha de arroz, sementes 9% (girassol, linhaça, SÉSAMO, papoila), massa levedada de arroz, açúcar, gordura (óleo de côco refinado, maltodextrina, proteína vegetal de ervilha), proteína de batata, espessantes: goma xantana e goma guar, sal, farinha de alfarroba, dextrose, emulsionante: hidroxipropilmetilcelulose, enzimas, antioxidante: ácido cítrico.
Pode conter vestígios de ovo.

Esgotado

REF: 7127502 Categoria:

Descrição

Pão 5 Sementes

Pão de forma sem glúten com sementes

Ingredientes:

Preparado EYRA 5 Sementes: 500g;
Água: 400g (400ml);
Azeite: 12,5g (14ml) ;
Óleo vegetal 12,5g (13,7ml);
Levedura fresca: 25g*

* Nota: se não tiver levedura fresca, pode utilizar fermento seco, utilizando apenas 8,5g (isto é, cerca de 1/3 da levedura fresca).

Como preparar?

1. Juntar todos os ingredientes numa batedeira/amassadeira e misturar durante aproximadamente 3minutos em velocidade lenta e 5minutos em velocidade moderada;
2. Moldar e levedar cerca de 30minutos (ou até dobrar o tamanho) em ambiente húmido e quente;
3. Cozer pães pequenos (10 minutos) ou grandes (15-20minutos) respetivamente, à temperatura 220ºC ou até estar cozido. O tempo e a temperatura de cozedura dependem do tamanho do pão.

Marca

EYRA

Muffin + Limão & Sementes de Papoila? Os opostos efetivamente atraem-se 😀 Saboreie os melhores momentos com os Muffins mais fofos de sempre – com sabor a limão e crocantes sementes de papoila… Com o preparado EYRA para Muffins Limão & Papoila sem glúten, o impossível vai ser comer só um! Farinha destinada ao fabrico de muffins, madalenas, bolos, queques, cupcakes e outros produtos de pastelaria fina

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