Lecitina de Soja em Pó Sosa 400gr

Lecitina de Soja em Pó Sosa 400gr

34.45 € com IVA

Ingredientes:

Emulsificante: Lecitina de soja (E322)

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Emulsiona, cria espumas e ares à base de gordura ou água; no entanto, pode ter dificuldades com álcoois e certas infusões.

Modo de Utilização
Misture frio e turbina introduzindo ar.
Dosagem
5 – 8g/kg

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