Descrição
Grand Caraque Massa de Cacau Sem Açúcar Callets by Cacao Barry
100% Cocoa Mass – Callets de chocolate sem açúcar ou Pistoles™ são feitos de grãos torrados e moídos em um licor suave e homogêneo. Esta alma sem açúcar de chocolate é ótima para afinar e intensificar o sabor dos seus chocolates. Pode ser facilmente misturado com chocolate para obter um sabor e cor mais intensos ou para criar sua receita de chocolate exclusiva.
A massa de cacau também é um ótimo ingrediente para dar sabor a sorvetes, ganaches, pralinés ou outras bases de ingredientes para obter uma cor mais profunda e escura e um sabor de cacau mais intenso.
Ingredientes: Massa 100% cacau.
PODE CONTER: Soja e/ou girassol e/ou canola, Leite. O produto foi embalado usando máquinas que podem ter entrado em contato com leite.
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