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Callebaut
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Chocolate Branco Caramelo Gold 30,4% 400g
19.50 € com IVAPrecisa de mais caramelo? Melhore tudo com GOLD.
Habilmente elaborado e composto a partir de uma fina seleção de ingredientes como açúcar caramelizado e leite caramelizado, este chocolate caramelo tem notas ricas em caramelo, manteiga, creme e uma pitada emocionante de sal. Desfrute de sua cor âmbar pálida com um tom dourado que funciona bem em praticamente qualquer aplicação.Características
Composition
30.4%
Mínimo % de sólidos secos de cacau
28.3%
Mínimo de sólidos de leite seco
37.1%
% de gordura
Características
Tipo de chocolate:
Caramelo
Linha:
Finest Belgian Chocolate
categoria de produto:
Chocolate
Chocolates & Chocolates Premiums
Perfil do sabor -
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Chocolate Pastilha AMER EXTRA Dark 58,2% M/C
9.45 € com IVACARACTERÍSTICAS
Composição
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60%PORCENTAGEM DE CACAU0% Manteiga de cacau0% Cacau sem gordura
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37%% de gorduras0% Manteiga de cacau0% Gordura do Leite
Características
Categoria do produto:
- Chocolate
- Chocolates e Couvertures
Razão Social:
Chocolate Amargo Extra AmargoVer opções This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
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Chocolate Pastilha Sabor Caramelo Callebaut 31,1% 2,5Kg
105.10 € com IVAautenticação
Dietas diversas:
vegetariano
Não contém ingredientes específicos:
Sem glúten
Sustentabilidade:
Horizonte de cacau
Cacau sustentável
Horizonte de cacau -
Crocante Pailleté Feuilletine Callbaut
3.38 € – 62.20 € com IVAVer opções This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
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Manteiga de Cacau Mycryo Cacau Barry
9.90 € – 58.20 € com IVAManteiga de Cacau Mycryo
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Pasta de Cacau Pastilha 100 % 500g
8.30 € com IVAMassa pura de cacau (100%) para dar aos fondants a cor chocolate e absorver a doçura.
Esta alma sem açúcar de chocolate é ótima para afinar e intensificar o sabor dos seus chocolates. Pode ser facilmente misturado com chocolate para obter um sabor e cor mais intensos ou para criar sua receita de chocolate exclusiva.
Ótimo ingrediente para dar sabor a sorvetes, ganaches, pralinés ou outras bases de ingredientes para obter uma cor mais profunda e escura e um sabor de cacau mais intenso.
